12:07, 15 Iulie 2024
Timp de preparare: 2 - ore
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru tarta americana cu cirese:
- 125 g unt
- 90 g zahar tos, plus o cantitate suplimentara pentru a presara pe deasupra
- 1 ou mare
- 250 g faina
- 1 ou mediu,batut cu 1 lingura de apa,pentru glazurat
- Umplutura :
- 1 kg de cirese coapte,fara samburi
- 100 g zahar tos
- 3 linguri de amidon
- 25 g unt ,cubulete
Mod de preparare tarta americana cu cirese:
Amestecati untul cu zaharul in robotul de bucatarie,pana se omogenizeaza. Adaugati oul si amestecati 30 de secunde .
Puneti faina si mai amestecati cateva secunde, pana cand aluatul devine uniform.
Framantati aluatul pe o suprafata tapetata cu faina. Formati o minge, inveliti-o in folie alimentara si lasati-o la frigider min. 30 de minute.
Impartiti aluatul in doua bucati, una de doua ori mai mare decat cealalta. Rulati bucata mare pe o suprafata tapetata cu putina faina pana capata grosimea unei monede. Potriviti-o intr-o tava de placinta cu diametrul de 23 cm, indepartand coca in exces de pe margini. Lasati-o la frigider 30 de minute.
Preincalziti cuptorul la 220 grade .
Pentru umplutura, amestecati, ciresele intr-un bol, cu zaharul si amidonul, apoi asezati-le in mod uniform pe suprafata placintei. Acoperiti cu bucatele de unt intreaga suprafata a umpluturii.
Ungeti marginile aluatului cu ou.
Rulati restul de aluat si taiati-l fasii lungi, cu latimea de 1 cm.
Aranjati fasiile deasupra placintei sub forma de gratar, indepartand tot aluatul care atarna pe margini. Ungeti cu ou suprafata placintei si presarati deasupra zahar tos .
Dati placinta la cuptor 10 minute, apoi micsorati flacara si o mai lasati 40 de minute, pana cand aluatul se rumeneste, iar umplutura incepe sa bolboroseasca.
Lasati-o sa se raceasca, apoi o puteti servi cu inghetata de vanilie.
Pofta buna !
Va astept sa-mi vizitati blogul pentru alte retete usoare si economice !
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Titan Pumpkin Fest are loc între 18 și 20 octombrie
Guava - fruct exotic cu beneficii remarcabile pentru sănătate
Prăjitură cu mere - rețetă delicioasă și ușor de preparat
O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)
Când deschizi ochii la ce se întâmplă, nu-i mai poți închide la loc – despre vot, frică și misoginie cu Ada Maria Ileana
De ce ajung femeile din România la psiholog. ”Trăim într-o cultură în care femeia e învățată să pună nevoile celorlalți înainte”
Metroul bucureștean scurtează drumul spre prevenția cancerelor asociate infecției cu HPV
“Love Fair”, târgul caritabil care schimbă soarta animalelor fără stăpân