Salata de cartofi noi

Caracatiță rețete - Ghid complet pentru prepararea delicioasă a tentaculelor de caracatiță

19 Decembrie 2024

Secretul cartofilor noi la cuptor: crocanți, aromați și fără să se lipească de tavă

9 Iunie 2025

21 Mai 2012 publicat în Retete culinare

43 share-uri

Trebuie sa ne bucuram cat mai mult de aparitia cartofilor noi, asa ca astazi va propunem o alta reteta foarte buna si foarte simpla pe care am facut-o cu cartofii mai maricei ramasi dupa cartofii noi cu boia.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru salata de cartofi noi:

5 - 6 cartofi noi maricei
5 - 6 feliute sunca
3 - 4 linguri iaurt
50 grame branza cu mucegai
1 lingurita mustar cu boabe
1 lingura otet de mere
patrunjel

Mod de preparare salata de cartofi noi:

Cartofii ii curatam de coaja si ii fierbem in apa cu putina sare. Sunca o tragem foarte putin intr-o tigaie cu 1 lingura de ulei pana prinde putina culoare. Mustarul il amestecam cu iaurtul, branza cu mucegai si o lingura de otetul pentru a obtine un dressing aromat. Amestecam cartofii ce i-am lasat sa se raceasca si sunca taiata fasii cu acest dressing si presaram pe deasupra patrunjel tocat.
Oare putem noi ca oameni sa ne gandim la ceva mai simplu?