12:05, 5 Mai 2012 publicat în Retete culinare

O mancare sanatoasa, absolut delicioasa.

Timp de preparare: 60 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru mancare de ciuperci cu rosii:

  • 1 kg ciuperci champignon
  • 1 kg de ceapa galbena
  • 1 kg de rosii
  • 500 ml de suc de rosii
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 lingurita sare
  • putin ulei vegetal
  • 3 frunze de dafin
  • o lingurita cimbru

Mod de preparare mancare de ciuperci si rosii:

Se pune putin ulei intr-o tigaie, se lasa sa se incinga, se adauga ceapa taiata marunt. Se lasa ceapa sa devina aurie, se adauga ciupercile(taiate felii subtiri, inclusiv piciorusele). Se lasa circa 10 minute sa stea pe foc, Se amesteca din cand in cand. Se adauga rosiile(taiate cubulete mici). Se adauga o lingurita cu sare, jumatate de litru de suc de rosii, o lingurita cu cimbru, 3 foi de dafin si se fierbe cca 1 ora la foc mediu, acoperit. Se mai amesteca din cand in cand.

Dupa o ora, se opreste focul, se mai adauga sare dupa gust, si se


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri