Timp de preparare: 60 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru mancare de ciuperci cu rosii:
- 1 kg ciuperci champignon
- 1 kg de ceapa galbena
- 1 kg de rosii
- 500 ml de suc de rosii
- 1 legatura patrunjel
- 1 lingurita sare
- putin ulei vegetal
- 3 frunze de dafin
- o lingurita cimbru
Mod de preparare mancare de ciuperci si rosii:
Se pune putin ulei intr-o tigaie, se lasa sa se incinga, se adauga ceapa taiata marunt. Se lasa ceapa sa devina aurie, se adauga ciupercile(taiate felii subtiri, inclusiv piciorusele). Se lasa circa 10 minute sa stea pe foc, Se amesteca din cand in cand. Se adauga rosiile(taiate cubulete mici). Se adauga o lingurita cu sare, jumatate de litru de suc de rosii, o lingurita cu cimbru, 3 foi de dafin si se fierbe cca 1 ora la foc mediu, acoperit. Se mai amesteca din cand in cand.
Dupa o ora, se opreste focul, se mai adauga sare dupa gust, si se garniseste cu o legatura de patrunjel, doar frunzele tocate marunt(spalat si uscat in prealabil). Verdeata se adauga proaspata, pentru mai multa prospetime si nutrienti.
O reteta propusa de: SanatateAcasa Acasa (SanatateAcasa)
“Love Fair”, târgul caritabil care schimbă soarta animalelor fără stăpân
Țările din Europa în care se fac cele mai multe transplanturi de celule stem. Pe ce loc e România?
Școala fără Pauză, campania ce luptă împotriva abandonului școlar, încheie cu succes cel de-al patrulea an
Campania #GrijădePlămâni continuă (Timișoara): Spirometrii gratuite în tramvaiul dedicat sănătății plămânilor, pe liniile 8 și 9