Salata de vara cu dovlecel

• circa 50 de grame de branza de capra,
• 1-2 lingurita cu ulei de masline extravirgin
• sare
• piper alb macinat
• 2-3 frunze de rozmarin
• 4-5 frunze cu busuioc
• 1 rosie mica
• 1 dovlecel mic

Mod de preparare salata de vara cu dovlecel:

Dovlecelul se taie rondele, nu se decojeste.

Rondelele de dovlecei se taie in felii.

Rosia se taie in felii subtiri.
Dovlecelul se asaza pe gratarul incins. Se intoarce din cand in cand pe o parte si cealalta.

Cand s-a facut dovlecelul, se ia de pe gratar si se amesteca cu branza, taiata cubulete mici, rosiile, sarea, uleiul si piperul.

O reteta propusa de: SanatateAcasa Acasa (SanatateAcasa)