Plachie de somon

12:02, 29 Februarie 2012 publicat în Retete culinare29 share-uri

O mancare gustoasa si foarte sanatoasa!

Dificultate: medie

Ingrediente necesare pentru plachie de somon:

  • 4 bucati file de somon
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 lamaie
  • 2 cepe
  • 3 catei de usturoi
  • 4 rosii decojite din conserva
  • 2 linguri cu bulion
  • ulei de masline
  • 1 pahar cu vin alb
  • 1 lingura rasa cu zahar
  • 1 legatura de patrunjel verde
  • 2 foi de dafin
  • sare
  • piper macinat

Mod de preparare plachie de somon:

Intr-o tigaie calim ceapa in cateva linguri de ulei incins .Curatam intre timp ardeiul, il taiem cubulete si il adaugam si pe el in tigaie. Lasam 2-3 minute pana cand ardeiul se inmoaie si adaugam usturoiul curatat si taiat rondele, apoi vinul, foile de dafin, zaharul si la final bulionul. Condimentam dupa gust cu sare si piper. Amestecam bine si lasam sa dea in cateva clocote.
Spalam bucatile de somon, le stergem cu un prosop absorbant le condimentam cu sare si piper si le asezam intr-un vas pentru cuptor. Turnam sosul de mai sus peste peste, adaugam rosiile decojite si cateva felii de lamaie.

Dam la cuptor in jur de 40 de min.
Asezonam cu patrunjel verde.

Citeste si:
NOU! Primer pentru scalp cu Ulei de Marula de la Wella Professionals
NOU! Primer pentru scalp cu...

O reteta recomandata de mmihalache.blogspot.com

Citeste si:
Rețeta blondului suprem cu noile nuanțe de la Palette Intensive...
Rețeta blondului suprem cu...

Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri