Reteta buncii: Orez cu legume la cuptor

• 5 cepe
• 7 cartofi medii
• 3 rosii
• 2 ardei capia
• 7 morcovi
• 2 cani de orez
• o foaie dafin

Mod de preparare orez cu legume la cuptor:

Spalam legumele si le taiem rondele pe toate, apoi intr-o cratita unsa cu putin ulei asezam un rand de ceapa taiata, al doilea strat morcovii taiati rondele, al treilea rand ardeii, apoi rosiile si cartofii, ultimul strat fiind orezul presarat peste celelalte.
Si o luam de la capat cu inca un rand de ceapa, unul de morcovi, unul de ardei, rosiile,cartofii si orezul. Adaugam apa cat sa acopere toata compozitia, punem sare, piper, vegeta si o frunza de dafin. O lasam 20 de minute pe foc de cand incepe sa fiarba, apoi o dam inca 30 de minute la cuptor pana e gata.
Se adauga putin patrunjel deasupra.

Daca nu aveti rosii, se poate folosi suc de rosii.

Pofta buna!

O reteta propusa de: cristina CHIVU (crissam05)

Te asteptam sa ne trimiti o reteta preferata aici!