12:07, 15 Iulie 2024
31 share-uriTimp de preparare: 90 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru prajitura cu glazura de cacao:
Blatul:
- 6 albusuri
- 1 lg apa
- 6 lg zahar
- 6 galbenusuri
- 6 lg rase de faina
- 1-2 lg cacao
- 1 plic zahar vanilat.
Crema:
- 200 gr zahar
- 2 galbenusuri
- 1 plic zahar vanilat
- 2 lg faina
Glazura:
- 100 gr unt
- 2 lg cacao
Mod de preparare prajitura cu glazura de cacao:
Primul pas: se bat albusurile cu apa si zaharul
Se adauga treptat galbenusurile, faina, cacao si zaharul vanilat.
Se pune amestecul in tava unsa si tapetata.Cat timp blatul este la cuptor se face crema.
Se pun pe foc, la bain-marie, ingredientele si se fierb pana se ingroasa foarte bine.
Se lasa sa se raceasca, iar apoi se adauga untul si se freaca pana se topeste. Se da la rece.
Cand blatul s-a racit se toarna crema. Intre timp, se pune untul la topit si se va adauga cacao la final. Glazura se pune fierbinte peste crema.
O reteta propusa de: constantin catalin (catalin77)
Pampers continuă să fie alături de micii luptători prin donația de scutece Pampers special concepute pentru prematuri
Conducerea sub influența alcoolului și drogurilor: răspunderea penală și riscurile majore pentru șoferi și comunitate
Cum va fi lumea ta peste 10 ani? Un studiu despre sustenabilitate și viitor, prin ochii liceenilor români
Fără Bullying la peste 260 de grădinițe din București și din țară