12:09, 26 Septembrie 2025
56 share-uriTimp de preparare: 90 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru prajitura cu glazura de cacao:
Blatul:
- 6 albusuri
- 1 lg apa
- 6 lg zahar
- 6 galbenusuri
- 6 lg rase de faina
- 1-2 lg cacao
- 1 plic zahar vanilat.
Crema:
- 200 gr zahar
- 2 galbenusuri
- 1 plic zahar vanilat
- 2 lg faina
Glazura:
- 100 gr unt
- 2 lg cacao
Mod de preparare prajitura cu glazura de cacao:
Primul pas: se bat albusurile cu apa si zaharul
Se adauga treptat galbenusurile, faina, cacao si zaharul vanilat.
Se pune amestecul in tava unsa si tapetata.Cat timp blatul este la cuptor se face crema.
Se pun pe foc, la bain-marie, ingredientele si se fierb pana se ingroasa foarte bine.
Se lasa sa se raceasca, iar apoi se adauga untul si se freaca pana se topeste. Se da la rece.
Cand blatul s-a racit se toarna crema. Intre timp, se pune untul la topit si se va adauga cacao la final. Glazura se pune fierbinte peste crema.
O reteta propusa de: constantin catalin (catalin77)
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Sărbători fără zahăr. Deserturi festive care nu încarcă glicemia
Cum să faci ciocolată de post: rețeta fină, cremoasă și aromată
Cum se face ciocolata de casă: rețeta simplă, cremoasă și delicioasă, care va cuceri toata familia
România, pe primul loc în Europa la numărul tinerilor care se declară sănătoși
Descentralizarea școlilor și reducerea birocrației, priorități anunțate de noul ministru al Educației
Inteligența artificială și sustenabilitatea devin materii opționale la liceu din 2027
De ce durează două săptămâni de la afișarea notelor până la repartizarea la liceu: explicațiile Ministerului Educației