12:07, 15 Iulie 2024
15 share-uriTimp de preparare: 1 - ore
Dificultate: medie
Ingrediente necesare pentru muschi de porc cu sos rubiniu:
- 750 g muschi de porc
- 100 g ceapa
- 50 g pasta de rosii
- 150 ml vin negru
- 1 pahar cu supa de carne
- 100 g costita afumata
- 100 ml ulei
- 1/2 frunza de dafin
- piper
- sare
Mod de preparare muschi de porc cu sos rubiniu:
Muschiul se spala, apoi se impaneaza cu costita afumata, se prajeste intr-o cratita pe toate partile in ulei incins, se scoate si se pune in alt vas. In grasimea ramasa se caleste ceapa taiata marunt pana ce se rumeneste si se stinge cu pasta de rosii, cu supa si cu vinul negru. Se sareaza si se pipereaza dupa gust, se adauga muschiul prajit si foaia de dafin, apoi se lasa sa fiarba 20 minute. Cand muschiul este fiert se scoate si se taie felii, iar sosul se strecoara. Feliile de muschi se servesc cu sos deasupra si cu diferite garnituri: brocoli, morcovi, cartofi natur.
O reteta propusa de: SANDA MAXIM (garbo134221)
Pampers continuă să fie alături de micii luptători prin donația de scutece Pampers special concepute pentru prematuri
Conducerea sub influența alcoolului și drogurilor: răspunderea penală și riscurile majore pentru șoferi și comunitate
Cum va fi lumea ta peste 10 ani? Un studiu despre sustenabilitate și viitor, prin ochii liceenilor români
Fără Bullying la peste 260 de grădinițe din București și din țară