Mancare de urzici

Ingrediente

• 1 kg de urzici
• 150 g nuci macinate
• 2 linguri de ulei de masline
• 1 lingura de hrean
• sare
• piper

Mod de preparare

Se aleg urzicile si se spala in mai multe ape. Se fierb in apa cu putina sare.
Se scurg de apa in care au fiert, se toaca marunt si se amesteca cu nuci, ulei, hrean, sare, piper si putina apa ( cea in care au fiert urzicile).

Cand se servesc se pot orna cu nuci taiate marunt.

Pofta buna!