Salata de orez cu legume

Ingrediente

• 5 linguri cu orez
• 3 morcovi
• 100 g mazare
• 250 g de sunca
• 1 iaurt mare
• 2 lingurite de zahar
• 100 g de alune
• sare
• piper
• 1 legatura de patrunjel

Mod de preparare

Mazarea si orezul se fierb separat. Se dau morcovii prin razatoarea cu gauri mari si sunca se taie in bucatele mici. Amesteca totul cu alune si patrunjel tocat.

Peste se pune iaurtul ( prealabil se amesteca bine cu zahar). Pune sare si piper dupa gust si tine-o putin la frigider inainte de a servi.

Pofta buna!