Ce gatim in weekend? 3 retete de post

Salata de vinete cu hummus:

Ingrediente necesare pentru salata de vinete cu hummus: 1 vanata mai mare, sau 2 mai mici(prajite la gratar si curatate, decongelate , sau de la borcan), 2 catei usturoi, 150 gr naut la conserva, 3 linguri pasta susan, sare, piper, o jumatate lamaie, un praf de chimion, coriandru proaspat/ patrunjel.

Mod de preparare salata de vinete cu hummus:

Citeste si:

8 preparate culinare franțuzești pe care trebuie să le încerci

Vinetele, nautul, pasta de susan, le punem in robotul de bucatarie sau in blender, usturoiul il razuim fin, si il punem peste, asezonam cu sare si piper si punem 2 linguri de zeama de lamaie. Mixam pana amestecul devine omogen. Gustam si potrivim gustul. Eu il prefer cu mai multa lamaie. La final adaugam coriandrul tocat marunt ( se poate folosi si patrunjel, dar gustul cel mai bun il are daca folosim coriandru).

Deasupra presaram boia dulce, ulei de masline si puti coriandru. Se serveste cu lipii incalzite 2 minute intr-o tigaie. Pofta buna sa aveti!

Citeste si:

Hacienda de Mare Olimp lansează Anika by the Sea

O reteta recomandata de blogul luckycake.ro/