Ruladă cu ciocolată și cremă de cocos
Ingrediente:
200g de ciocolată amăruie topită
Pentru aluat:
- 75g făină de migdale;
- 75g făină de ovăz;
- 10 curmale fără sâmburi;
- 25g cacao pudră;
- 2-3 lingurițe de apă.
Pentru cremă:
- 1 conservă rece de cremă de cocos;
- 1 lingură sirop de arțar;
- 1/4 linguriță extract de vanilie.
Pentru servire:
nucă de cocos răzuită
Mod de preparare:
1. Pentru obținerea aluatului amestecă toate ingredientele până la formarea unei compoziții cremoase.
2. Într-o tavă pătrată întinde hârtie de copt și așază aluatul uniform, cu ajutorul degetelor. Depozitează tava în frigider timp de 10 minute.
3. Asemenea aluatului, crema se va obține prin amestecarea tuturor ingredientelor cu ajutorul unui mixer.
4. Scoate aluatul din tavă, întinde crema în mod egal pe suprafața acestuia și rulează-l încet.
5. Acoperă rulada cu topping-ul delicios de ciocolată amăruie și nuca de cocos răzuită și las-o la frigider pentru a se întări.
Citește mai departe
VIDEO: Polițiștii din Timiș au deschis anul școlar cu ghiozdane pline pentru copiii care au nevoie
România are primii campioni la tenis în scaun rulant
Un podcast interactiv despre educația timpurie aduce părinții și specialiștii în dialog direct
Admiterea separată la liceu, discutată din nou în Parlament chiar în prima zi de școală