ghid pentru o viaţă împlinită

Meniul sănătos de Crăciun: 5 rețete reinventate, dar la fel de savuroase pentru masa de sărbători!

Piftia cu legume, un chec bogat în semințe sau o ruladă sănătoasă cu ciocolată se numără printre soluțiile propuse pentru transformarea mesei de Crăciun într-una delicioasă și sănătoasă.

Ruladă cu ciocolată și cremă de cocos

Ingrediente:

200g de ciocolată amăruie topită

Pentru aluat:

- 75g făină de migdale;

- 75g făină de ovăz;

- 10 curmale fără sâmburi;

- 25g cacao pudră;

- 2-3 lingurițe de apă.

Pentru cremă:

- 1 conservă rece de cremă de cocos;

- 1 lingură sirop de arțar;

- 1/4 linguriță extract de vanilie.

Pentru servire:

nucă de cocos răzuită

Mod de preparare:

1. Pentru obținerea aluatului amestecă toate ingredientele până la formarea unei compoziții cremoase.

2. Într-o tavă pătrată întinde hârtie de copt și așază aluatul uniform, cu ajutorul degetelor. Depozitează tava în frigider timp de 10 minute.

3. Asemenea aluatului, crema se va obține prin amestecarea tuturor ingredientelor cu ajutorul unui mixer.

4. Scoate aluatul din tavă, întinde crema în mod egal pe suprafața acestuia și rulează-l încet.

5. Acoperă rulada cu topping-ul delicios de ciocolată amăruie și nuca de cocos răzuită și las-o la frigider pentru a se întări.

Citește mai departe

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Meniul sănătos de Crăciun: 5 rețete reinventate, dar la fel de savuroase pentru masa de sărbători!.