Meniul sănătos de Crăciun: 5 rețete reinventate, dar la fel de savuroase pentru masa de sărbători!

Drob vegetarian cu ciuperci și verdețuri

Foto: Shutterstock/ Mi.Ti

Ingrediente:

- 800g ciuperci champignon (sau amestecate cu alte soiuri, după preferințe);

- 1 ceapă;

- 2 legături de pătrunjel;

- o legătură de mărar;

- 5 ouă;

- ulei de măsline;

- pesmet;

- amestec de verdețuri;

- sare și piper după gust;

Mod de preparare:

1. După ce se spală și se taie în bucățele, ciupercile se călesc la foc mic împreună cu 2-3 linguri de ulei de măsline, apoi se lasă la răcit.

2. Ceapa se mărunțește împreună cu verdețurile și se adaugă într-un castron, alături de ciuperci, condimente și 3 ouă.

3. Pentru a lega compoziția se adaugă pesmet, dar nu mai mult de 4 linguri.

4. Într-o tavă de cozonac acoperită cu hârtie de copt se așază compoziția care se unge cu cele 2 ouă bătute rămase pentru formarea crustei.

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

Leguma de vară care ajută digestia și poate reduce senzația de balonare după masă

Alimente care previn cancerul de colon. Recomandările specialiștilor

Mușchii, somnul și mesele regulate: triada ignorată care poate susține un corp sănătos mai mult timp

5. Se introduce la cuptor (180 de grade Celsius) timp de 30-40 de minute până se rumenește crusta.

Foto homepage: Shutterstock/ Rawpixel.com

Reșetele au fost oferite de specialiștii de la  Vegis.ro

Garbo

Ultima actualizare: 19 Decembrie 2018 @ 02:12

• 
• 

Mai multe despre Garbo