12:07, 15 Iulie 2024
10 share-uriTimp de preparare: 120 min - min
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru fasole batuta:
- 1 kg fasole boabe
- sare dupa gust
- 5 cepe
- 2 cartofi potriviti
- 2 gogosari
- 1 capatana de usturoi
- 5 linguri de bulion
- cimbru
- piper mosaic Kotanyi
- 1 lingura delikat
Mod de preparare fasole batuta:
Se pune fasolea la inmuiat de seara. A doua zi o punem la fiert, cand incepe sa fiarba schimbam apa si o clatim bine de tot. Adaugam in apa in care fierbe cartofii, o ceapa si pastarnac daca doriti( eu aici nu am pus). Tocam marunt restul de ceapa si gogosarii. Punem la calit ceapa si gogsarii in ulei incins, presaram piper, iar cand se inmoaie ceapa, punem bulionul si il mai lasam putin sa se caleasca. Adaugam o cana de apa si lasam sosul sa fiarba la foc mic 5 minute.
Scurgem zeama de la fasole dupa ce aceasta a fiert bine si apoi o dam prin masina de tocat sau prin blender cum am facut eu. Punem si cateii de usturoi in blender si cand totul s-a tocat bine bine adaugam sare dupa gust si cca 100 ml ulei fierbinte.
O servim cu sosul de ceapa cu multa pofta.
O reteta propusa de: Miclescu Mirela (sabiradu)
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Fasole bătută - Rețeta tradițională simplă, dar plină de savoare. Te lingi pe degete de bună ce este (și hrănitoare)!
Mucenici moldovenești pufoși- rețeta tradițională și delicioasă, cu nucă din belșug și miere
Piramida alimentelor: ghid complet pentru o alimentație sănătoasă și echilibrată
Unde poți bea apă de la robinet în România? Harta cu locuri care oferă apă potabilă gratuit
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă