Ingrediente pilaf de post cu legume:
- un pahar plin cu orez
- cateva ciuperci proaspete sau o conserva de ciuperci
- un pahar cu vin alb
- 3 pahare pline cu apa
- 2 cepe mici
- 2-3 catei usturoi
- 1 morcov mare
- sare
- nucsoara
- o bucatica generoasa de margarina
- 1/4 lamaie
Mod de preparare pilaf de post:
Cepele se toaca marunt, usturoiul se piseaza, morcovul se da prin razatoarea mare si se calesc in margarina intr-o cratita. Dupa ce s-au rumenit se adauga ciuperci taiate si ele(daca sunt din conserva,nu uitati sa le scurgeti bine de saramura). Se calesc impreuna si se sting cu o cana de vin alb. Se adauga orezul,se completeaza cu supa sau apa, se condimenteaza si se lasa sa fiarba la foc mic in jur de 30 min,cum am precizat si mai sus,puteti continua gatirea in cuptorul incins.
La final stoarceti sucul de lamaie peste orez si amestecati bine,serviti ca atare sau langa o friptura,asta daca nu tineti post:)
Mai multe retete savuroase puteti gasi pe blogul poetagurmanta.blogspot.com
Saliva, un aliat prețios pentru a avea dinți albi și sănătoși

Sănătos la pieptul mamei
Utilizarea excesivă a internetului, informațiile false și cyberbullying-ul, principalele riscuri la care pandemia îi expune pe copii și părinți
Sondaj: Peste jumătate dintre persoanele cu diabet declară că le este greu sau foarte greu să vorbească cu cei apropiați despre hipoglicemie
Studiu: Cum a fost afectată viața profesională și personală a femeilor în timpul pandemiei