Ingrediente pilaf de post cu legume:
- un pahar plin cu orez
- cateva ciuperci proaspete sau o conserva de ciuperci
- un pahar cu vin alb
- 3 pahare pline cu apa
- 2 cepe mici
- 2-3 catei usturoi
- 1 morcov mare
- sare
- nucsoara
- o bucatica generoasa de margarina
- 1/4 lamaie
Mod de preparare pilaf de post:
Cepele se toaca marunt, usturoiul se piseaza, morcovul se da prin razatoarea mare si se calesc in margarina intr-o cratita. Dupa ce s-au rumenit se adauga ciuperci taiate si ele(daca sunt din conserva,nu uitati sa le scurgeti bine de saramura). Se calesc impreuna si se sting cu o cana de vin alb. Se adauga orezul,se completeaza cu supa sau apa, se condimenteaza si se lasa sa fiarba la foc mic in jur de 30 min,cum am precizat si mai sus,puteti continua gatirea in cuptorul incins.
La final stoarceti sucul de lamaie peste orez si amestecati bine,serviti ca atare sau langa o friptura,asta daca nu tineti post:)
Mai multe retete savuroase puteti gasi pe blogul poetagurmanta.blogspot.com

Un botoșănean de 69 de ani a susținut Bacalaureatul, ca exemplu pentru tineri
BAC 2026, sesiunea de toamnă: rezultatele apar pe 18 august, contestațiile se depun până pe 20 august
Bacalaureatul 2026, sesiunea de toamnă, se încheie astăzi cu proba la limba maternă
Bacalaureat 2026, sesiunea de toamnă: subiectele și baremul la Istorie, publicate de Ministerul Educației