Rulada cu miere

Rulada cu mere, preferata intregii familii!

Timp de preparare: 40 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente pentru rulada cu mere:

Pentru aluat:

• 2 linguri miere
• 4 oua
• 1/2 pahar faina
• 1 lingurita praf de copt

Pentru crema:

• 1 pachet unt
• 1 cutie lapte condensat

Pentru decor:

• nuci macinate
• 4 linguri frisca

Mod de preparare rulada cu mere:

Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se amesteca cu mierea, zaharul, faina si praful de copt. Dupa ce s-au omogenizat se adauga si albusurile batute spuma. Se pregateste o tava captusita cu hartie de copt. Se preincalzeste cuptorul. Se toarna aluatul si se intinde pe toata surafata tavii. Se coace 5 minute la 180 de grade. Se scoate din cuptor si se rastoarna pe un prosop umed si se ruleaza.

Pregatim crema: se mixeaza untul cu zaharul condensat. Se deruleaza prosopul. Se intinde apoi crema. Se ruleaza. Exteriorul ruladei il ungem cu frisca sau cu crema daca v-a mai ramas si se imbraca in nuci macinate sau alune. Se lasa la rece. Pofta mare!

O reteta propusa de: Alina Ioana Vacaru (tasia2009)