12:07, 15 Iulie 2024
25 share-uriTimp de preparare: 60 - min
Dificultate: medie
Ingrediente necesare pentru Prajitura Armonia:
Pentru blat:
- 5 albusuri
- 190 g zahar pudra
- 190 g nuci sau alune maruntite
- 2 linguri faina
Pentru crema:
- 5 galbenusuri
- 60 ml lapte
- 50 g zahar
- vanilie
- 200 g unt
Pentru decor:
- 50 g ciocolata alba
- 40 g ciocolata neagra
Mod de preparare Prajitura Armonia:
Se pregateste blatul: mixam albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam treptat zaharul. Amestecam faina cu nucile macinate. Se adauga peste spuma de albusuri si se amesteca bine. Se pune intr-o tava captusita cu hartie de copt si se coace in cuptorul preicalzit, la 160, timp de 20 de minute. Blatul se taie in trei benzi cand este gata.Se lasa sa se racesca.
Pregatim crema: amestecam laptele cu galbensurile, zaharul si vanilia. Se fierbe la foc mic, amestecand constant pana se ingroasa. Se lasa sa se raceasca. Untul se mixeaza pana devine crema. Adaugam crema racita. Se umplu blaturile cu crema si se pun la rece, cateva ore.
Topim ciocolata pe baie de aburi. Pe cea alba, topita, o intindem pe o hartie de copt. Se pune apoi cea neagra, se lasa sa se raceasca apoi se decoreaza cu ea prajitura, se aseaza peste blatul de deasupra..
O reteta propusa de: Alina Ioana Vacaru (tasia2009)
Pampers continuă să fie alături de micii luptători prin donația de scutece Pampers special concepute pentru prematuri
Conducerea sub influența alcoolului și drogurilor: răspunderea penală și riscurile majore pentru șoferi și comunitate
Cum va fi lumea ta peste 10 ani? Un studiu despre sustenabilitate și viitor, prin ochii liceenilor români
Fără Bullying la peste 260 de grădinițe din București și din țară