O reteta gustoasa de salata de ficatei de pui
Eram noi intr-o seara in pana de idei si ne tot gandeam... da' noi ce mancam maine? Noroc ca n-am intrat in panica si luat pe o revista Good Food, care mereu e la indemana. Am gasit aceasta bunatate de salata, ultra rapida, asa ca n-am stat prea mult pe ganduri si am pregatit-o. Desi simpla, acesta salata este combinatie de ingrediente de-a dreptul geniala.

Ingrediente salata de ficatei de pui:

  • 400-500 g ficatei de pui Salata de ficatei
  • 50 g salam chorizo (puteti folosi si carnati)
  • o punga de salata asortata
  • o mana de nuci (vreo 50g)
  • o legatura patrunjel
  • sare, piper, otet
  • 2 linguri ulei pentru prajit + 1 pentru dressing

Mod de preparare salata de ficatei de pui:

Incingem uleiul si calim feliile de chorizo cateva minute pe fiecare parte, pana devin crocante. Le scoatem si in uleiul ramas calim ficatei, asta dupa ce in prealabil i-am spalat si curatat. Cel mai bine este ca faceti operatiunea intr-o tigaie cu capac, pentru ca ficateii stropesc destul de mult. Separat amestecam salata cu dressingul (ulei, otet, sare, piper), dupa care adaugam ficateii, feliile de chorizo si o parte din nuci. Impartim in doua portii, presaram patrunjel tocat pe deasupra si decoram cu jumatati de nuci.

Mai multe retete interesante puteti gasi pe blogul furnicuti.blogspot.com


Vizionare placuta

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Salata calda de ficatei.