Pui umplut cu ciuperci

12:10, 12 Octombrie 2011 publicat în Retete culinare3 share-uri

O reteta de pui umplut cu ciuperci pentru o cina delicioasa!

Timp de preparare: 45 - min

Dificultate: medie

Ingrediente necesare pentru pui umplut cu ciuperci:

  • 1 pui
  • 300 g ciuperci
  • 100 g unt
  • 200 ml vin alb
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • 250 g smantana
  • 1 lamaie
  • 2-3 rosii
  • usturoi
  • sare
  • piper

Mod de preparare pui umplut cu ciuperci:

Puiul se curata in interior bine, printr-o taietura mica in partea de jos a pieptului. Ciupercile taiate marunt se calesc in unt, se adauga sare, piper si verdeata tocata fin. Se umple puiul prin deschizatura, cu sosul de ciuperci si verdeata, se coase cu ata de bucatrie sau scobitori, inchizand bine puiul. Se unge cu unt, se aseaza in tava,impreuna cu feliile de lamaie,rosiile si usturoiul, cu un pahar de vin si o cescuta de apa. Se stropeste din cand in cand cu sosul din tava. Se serveste cu smantana.


O reteta propusa de: Georgiana Mitran (geoblondis)

Citeste si:
Mix de musli pentru mama
 Mix de musli pentru mama


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri