Timp de preparare: 50 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru chiftele in sos:
Pentru chiftele:
- 500 g carne de porc tocata
- 500 g carne de vita tocata
- 5-6 cateii de usturoi
- sare
- piper
- 3 oua
- verdeata
Pentru sos:
- 1 l rosii pasate
- 2 ceapa
- 4 cateii usturoi
- sare
- piper
- cimbru
- 1 ardei iute
- 2 linguri ulei
- 1 lingura miere de albine
Mod de preparare chiftele in sos:
Ceapa se curata, se spala si se taie marunt impreuna cu usturoiul si ardeiul. Se calesc in ulei. Se adauga rosiile pasate, cimbrul, mierea, piperul, sarea si se da intr-un clocot. Se acopera vasul se da la foc mic si se adauga apa daca mai este nevoie. Se lasa sa fiarba 10 minute. Pentru chiftele amestecam carnea de vita tocata cu cea de porc, ustroiul pisat, sarea, piperul, verdeta taiata marunt si ouale batute. Se omogenizeaza, apoi se formeaza bilute, pe care le asezam intr-o tava. Le introducem la cuptor si se lasa 30 de minute, avand grija ca sa le intoarcem pe ambele parti. Se pune apoi sosul peste ele si se mai lasa 15 minute la cuptor.
O reteta propusa de: Alina Ioana Vacaru (tasia2009)
Ai o respirație urât mirositoare? Care pot fi cauzele?

Cum facem față provocărilor în noul sistem educațional? Sfaturile unui psiholog pentru elevi, părinți și profesori
Buton de panică conectat la 112 pentru victimele violenței domestice
Zile libere plătite pentru părinți în situația suspendării sau limitării activității didactice
Studiu: Sub 80% dintre persoanele infectate cu SARS-CoV-2 prezintă anticorpi detectabili