12:07, 15 Iulie 2024
14 share-uriTimp de preparare: 50 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru chiftele in sos:
Pentru chiftele:
- 500 g carne de porc tocata
- 500 g carne de vita tocata
- 5-6 cateii de usturoi
- sare
- piper
- 3 oua
- verdeata
Pentru sos:
- 1 l rosii pasate
- 2 ceapa
- 4 cateii usturoi
- sare
- piper
- cimbru
- 1 ardei iute
- 2 linguri ulei
- 1 lingura miere de albine
Mod de preparare chiftele in sos:
Ceapa se curata, se spala si se taie marunt impreuna cu usturoiul si ardeiul. Se calesc in ulei. Se adauga rosiile pasate, cimbrul, mierea, piperul, sarea si se da intr-un clocot. Se acopera vasul se da la foc mic si se adauga apa daca mai este nevoie. Se lasa sa fiarba 10 minute. Pentru chiftele amestecam carnea de vita tocata cu cea de porc, ustroiul pisat, sarea, piperul, verdeta taiata marunt si ouale batute. Se omogenizeaza, apoi se formeaza bilute, pe care le asezam intr-o tava. Le introducem la cuptor si se lasa 30 de minute, avand grija ca sa le intoarcem pe ambele parti. Se pune apoi sosul peste ele si se mai lasa 15 minute la cuptor.
O reteta propusa de: Alina Ioana Vacaru (tasia2009)
Pampers continuă să fie alături de micii luptători prin donația de scutece Pampers special concepute pentru prematuri
Conducerea sub influența alcoolului și drogurilor: răspunderea penală și riscurile majore pentru șoferi și comunitate
Cum va fi lumea ta peste 10 ani? Un studiu despre sustenabilitate și viitor, prin ochii liceenilor români
Fără Bullying la peste 260 de grădinițe din București și din țară