12:09, 26 Septembrie 2025
2 share-uriDificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru andive gratinate:
- 4 felii jambon
- 4 andive mari
Sos Bechamel:
- 6 linguri parmezan
- 50 g faina
- 50 g unt
- 500 ml lapte
Mod de preparare andive gratinate:
Se fierb andivele, intr-o oala cu presiune, timp de 10 minute. Dupa ce au fiert, se scurg si se lasa deoparte.Se pregateste sosul Bechamel. Se topeste untul la foc mediu. Se adauga faina si se amesteca fara sa se arda. Laptele se adauga treptat, amestecand in continuu. Se adauga 2-3 linguri de parmezan, dupa care se fierbe 2-3 minute si se amesteca pana se omogenizeaza. Andivele se ruleaza in feliile de jambon. Se asaza intr-un vas de Jena, se acopera cu sosul Bechamel si se presara parmezan. Se lasa 15 minute in frigider, iar cu 15 minute inainte de servire se introduce in cuptor pana cand andivele capata o culoare brun-aurie. Se scot din cuptor si se servesc calde.
Un botoșănean de 69 de ani a susținut Bacalaureatul, ca exemplu pentru tineri
BAC 2026, sesiunea de toamnă: rezultatele apar pe 18 august, contestațiile se depun până pe 20 august
Bacalaureatul 2026, sesiunea de toamnă, se încheie astăzi cu proba la limba maternă
Bacalaureat 2026, sesiunea de toamnă: subiectele și baremul la Istorie, publicate de Ministerul Educației