Tarta cu prune

Timp de preparare: 50 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru tarta cu prune:

Aluat:

• 200 g unt
• 2-3 linguri zahar
• vanilie
• sare
• 1 galbenus de ou
• 2 pahare faina

Pentru umplutura:

• 12 prune
• 6 linguri de zahar

Pentru decor:

• 1 albus
• 2 linguri zahar

Mod de preparare tarta cu prune:

Amestecam toate ingredinetele pentru aluat: formam o minge de aluat, o introducem in frigider pentru doua ore, invelita in folie alimentara.Prunele se spala, se taie felii si se amesteca cu zaharul. Scoatem aluatul din frigider, intindem in cerc si il asezam intr-o forma de tarta unsa. Se da la cuptor pentru 10 minute, la 180 de grade. Dupa 10 minute se scoate si se adauga prunele. Batem albusul spuma cu zaharul si cu ornam. Se mai lasa la cuptor inca 15 minute.

O reteta propusa de: Alina Ioana Vacaru (tasia2009)