Macrou cu legume, o mancare usoara si consistenta!
Timp de preparare: 60 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru macrou cu legume:
- 3 bucati macrou
- 2 ardei grasi
- 2 cepe rosii
- 1 morcov
- 1 borcan rosii in bulion
- 2 pahare vin
- 1 pahar ulei de masline
- busuioc proaspat
- cimbru
- salvie
- sare
- piper
Mod de preparare macrou cu legume:
Pestele se curata si se apala bine. Legumele se curata si se toaca fideluta. Se ia o tava incapatoare, se stropeste cu ulei si se aseaza un pat de ceapa tocata. Peste ceapa se pun pestii care au fost presarati cu mirodenii si deasupra se aseaza restul legumelor lasand insa capul pestelui descoperit pentru a nu se speria prea tare. Se presara restul de condimente, se adauga 2 pahare de apa si se da la cuptor. Cand legumele sunt aproape gata, se adauga rosiile in bulion tocate marunt, vinul si se baga din nou la cuptor pana cand este gata. Se serveste presarat cu verdeata si insotit de lamaie, mamaliguta calda si un pahar de vin. Chiar daca la peste se foloseste in general vinul alb, aceasta combinatie mi-a parut mai gustoasa langa un pahar de vin rosu.
O reteta propusa de: dariamaria Mihaela Dumitrana (mykyduta)

Noile legi ale Educației, aprobate: admiterea diferențiată la liceu și schimbări la Bacalaureat
Admitere liceu 2023. Crește numărul de locuri alocate pentru elevi în anul școlar viitor și scade numărul de locuri pentru învățământul primar
Simulare BAC 2023. Elevii claselor a XII-a susțin prima probă la Limba și literatura română
Peste 200 de testimoniale în campania #SayNoToStigma cu ocazia Purple Day 2023