Va propunem gustoasa salata de cruditati, excelenta pentru iarna.
Timp de preparare: 150 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente pentru salata de cruditati:
- 1kg morcov
- 1kg telina cu frunze
- 1kg ardei capia
- 1kg gogosari
- 1kg conopida
- 500ml otet
- 500g zahar
- 3 linguri rase de sare
- condimente pt. muraturi: piper boabe, seminte de mustar , 2 foi de dafin
Mod de preparare salata de cruditati:
Conopida se desface in buchetele cat mai mici si se lasa in apa rece. Morcovul si telina se dau pe razatoare, iar ardeii se taie fideluta. Se fierbe otetul cu zaharul si celelate condimente si se toarna peste legumele tocate intr-un vas mare si se lasa pana a doua zi cand se pune compozitia in borcane.
O reteta propusa de: Carmen Cristea (garbo225099)
