Ingrediente ciorba de vitel:
- morcovi
- patrunjel radacina
- telina
- pastarnac
- ceapa
- cartofi
- ardei
- carne de vitel
- bulion
- frunze de leustean
- smantana
Mod de preparare ciorba de vitel:
Carnea se taie cubulete si se lasa molcolm la fiert cam doua ore, sa ne asiguram ca ciorba o sa fie cat mai aromata. Totusi nu uitati sa spumati periodic! Apoi adaugati legumele taiate dupa cum va face placere si lasati sa mai fiarba cam 40-50 de minute, la acelasi foc domol. Adaugati bulionul aproape de final si mai dati o singura data in clocot.
La final presarati frunzele de leustean - ingredientul secret - si daca doriti puteti adauga si un pic de smantana.
Citeste si:
Sfaturi utile ca să nu vă îngrășați în vacanța de Paște și 1 Mai
Mai multe retete delicioase puteti descoperi pe blogul amainbucatarie.blogspot.com
Citeste si:
4 idei de mâncăruri sănătoase pe care le poți prepara pe grătar
Un autobuz scos din circulație este adus la viață și transformat într-un spațiu educațional pentru copii
Tinerii din România și sexul: se tem de riscuri și folosesc contracepția de la prima experiență
1 din 10 români are diabet zaharat. Cât și ce știu ceilalți 9 despre această afecțiune?
Schimbă-le povestea! Trimite CARTE prin SMS la 8844