Un desert crocant, prajitura cu pere si nuci.

Dificultate: redusa

Ingrediente:

  • 150 g miez de nuca
  • 1 kg pere
  • 275 g margarina
  • 250 g zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1 lamaie
  • 4 oua
  • 75 g amidon
  • 250 g faina
  • 2 linguri praf de copt
  • 50 g ciocolata de menaj
  • 1 lingura de unt
  • 1 praf sare

Mod de preparare:

Miezul se nuca se taie cu un cutit. Margarina se freaca spuma cu 200 g zahar, 1 plic de zahar vanilat, un praf de sare si coaja lamaie rasa. Se adauga treptat ouale si apoi amidonul cernut. Se incorporeaza faina, amestecata in prealabil cu praful de copt si nucile pisate si se omogenizeaza. Perele se spala si se taie felii. Se unge o tava cu unt si se tapeteaza cu faina. Se toarna compozitia in tava, iar deasupra se asaza feliile de pere si zaharul praf. Se coace prajitura in cuptorul incins, timp de 30-35 minute. Dupa ce s-a racit se glazureaza cu ciocolata topita la bain-marie.

Sursa foto : joyosity


Vizionare placuta

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Prajitura cu pere si nuci.