Prajitura cu pere si nuci

Dificultate: redusa

Ingrediente:

• 150 g miez de nuca
• 1 kg pere
• 275 g margarina
• 250 g zahar
• 2 plicuri zahar vanilat
• 1 lamaie
• 4 oua
• 75 g amidon
• 250 g faina
• 2 linguri praf de copt
• 50 g ciocolata de menaj
• 1 lingura de unt
• 1 praf sare

Mod de preparare:

Miezul se nuca se taie cu un cutit. Margarina se freaca spuma cu 200 g zahar, 1 plic de zahar vanilat, un praf de sare si coaja lamaie rasa. Se adauga treptat ouale si apoi amidonul cernut. Se incorporeaza faina, amestecata in prealabil cu praful de copt si nucile pisate si se omogenizeaza. Perele se spala si se taie felii. Se unge o tava cu unt si se tapeteaza cu faina. Se toarna compozitia in tava, iar deasupra se asaza feliile de pere si zaharul praf. Se coace prajitura in cuptorul incins, timp de 30-35 minute. Dupa ce s-a racit se glazureaza cu ciocolata topita la bain-marie.

Sursa foto : joyosity

Garbo

Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09

• 
• 

Mai multe despre Garbo