Gogosele cu parmezan

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

Șase pași către dieta unui adult sănătos

• 4 oua
• 70 g unt
• 4 linguri smantana
• 2 linguri faina
• 3 linguri de parmezan ras
• 200 ml ulei
• sare

Mod de preparare:

Albusurile se separa de galbenusuri, dupa care se bat cu un praf de sare, pana cand devin o spuma consistenta. Untul se freaca spum cu un praf de sare, se adauga pe rand galbenusurile, smantana, faina si parmezanul si se amesteca bine. Se incorporeaz albusurile in compozitie si se amesteca usor. Din aceasta compozitie se formeaza gogosele care se prajesc in ulei incins. Se scot pe un servetel absorbant, se presara parmezanul si se consuma calde.

Citeste si:

Farmec lansează vârful inovației sale pe segmentul antirid și o...

Sursa foto: Tom Anderson