Crema de ciuperci

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

Beneficiile uleiului de măsline asupra pielii

• 1 kg de ciuperci
• 1 lingura de faina
• 200 ml smantana
• 150 g cascaval ras
• 1 legatura marar
• 3 linguri ulei
• 1 praz
• 2 catei de usturoi
• sare
• piper

Mod de preparare:

Ciupercile se curata de coaja si se toaca cat mai marunt. Se pot da prin masina de tocat. Prazul se spala, se toaca marunt si se pune la calit. Se lasa cateva minute, dupa care se adauga ciupercile. Se lasa sa fiarba la foc mic. Cand s-au fiert, se toarna amestecul in vasul unui blender si se paseaza bine. Faina se amesteca cu smantana si se lasa 2-3 minute pe foc. Ciupercile pasate se amesteca cu smantana, sare, piper, usturoi pisat si se mai lasa sa dea cateva clocote. La final se adauga cascavalul ras si mararul tocat marunt.

Citeste si:

Farmec relansează Apele Micelare Gerovital cu ambalaje moderne, în...