Salata cu dovlecei

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

Noua colectie BLISSFUL GREEN: Primește natura în viața ta!

• 6 dovlecei
• 4 piepti de pui
• 2 felii de sunca
• 150 g cascaval
• 1 legatura de marar
• ulei de masline
• 2 lamai
• piper
• sare.

Mod de preparare:

Pieptul de pui se fierbe in apa cu un praf de sare. Cand acesta s-a fiert, se scurge si se taie fasii subtiri. Sunca de pui se taie cubulete. Dovleceii se curata de coaja, se spala si se dau pe razatoare. Se condimenteaza cu sare si piper, suc de lamaie si ulei. O jumatate din cantitatea de cascaval se taie cubulete, iar cealalta se rade. Se amesteca dovleceii dovleceii cu mararul tocat marunt, fasiile de pui si de sunca, cuburile de cascaval. Deasupra, se pune cascavalul ras.

Citeste si:

Borș de lobodă cu leuștean: rețetă românească pas cu pas