Tarta cu zmeura

Ingrediente:

Blat: 125 g unt, 2 galbenusuri, 100 g zahar pudra, 250 g faina, 2 linguri lapte rece

Crema: 3 oua, 3 linguri zahar, esenta de vanilie, 1 lingura amidon, 150 g smantana, 2-3 linguri mascarpone (sau orice fel de crema de branza mai fina), 1 lingura pesmet, 1kg zmeura.

Preparare:

Blat: Se mixeaza untul cu zaharul si galbenusurile, pana se obtine o crema omogena. Se adauga faina si la sfarsit laptele. Aluatul se strange usor cu mainile, se pune in folie alimentara si se lasa 30 minute la rece.

Crema: Se mixeaza ouale cu zaharul. Se adauga esenta de vanilie, smantana, amidonul si branza mascarpone, mixand in continuare, pana se obtine o compozitie cremoasa, uniforma.

Asamblarea: Se intinde aluatul in foaie subtire si se pune in tava de tarta, unsa cu ulei si tapetata cu faina. Se inteapa cu o furculita din loc in loc. Se presara o lingura cu pesmet, apoi se adauga crema. Deasupra se aseaza zmeura. Se coace in cuptorul deja incins, timp de 25-30 minute. Tarta se serveste rece, ca atare sau cu inghetata.

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

Câmpurile de lalele din Ungaria atrag tot mai mulți turiști români în fiecare primăvară. Primele se deschid la final de martie

Tartă rustică cu dovlecei, ricotta și parmezan: rețeta de vară care arată spectaculos fără să fie complicată

Prăjitură cu cireșe și brânză dulce de vaci -salvează această rețetă fiindcă o să o prepari iar și iar în această vară

Pofta mare sa aveti!

Mai multe retete delicioase puteti descoperi pe blogul truedelights.wordpress.com

Garbo

Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09

• 
• 

Mai multe despre Garbo