12:07, 15 Iulie 2024
Ieri am facut o inventie in bucataria mea care sper sa va starneasca interesul si sa o luati in considerare in meniul dvs.. Este o tocanita cu carne de porc, cartofi, ciuperci champignion, ceapa, gogosar rosu, morcov, condimente.
Cum am procedat eu: Am taiat ceapa julienne si am pus-o intr-o cratita la calit cu putin ulei, peste care am adaugat carnea de porc taiata cubulete, am adaugat si un pahar de vin alb sec peste. Apoi am condimentat cu sare, piper, cimbru, oregano, boia de ardei si cateva frunze de salvie, apoi am pus capacul si am lasat sa se inabuseasca putin, sa patrunda aromele.
Dupa cateva minute (cam 5) am adaugat cartofii, taiati tot cubulete (bite-size) si morcovul. Iar dupa vreo 8-10 minute am pus si cateva ciuperci champignion tocate si un gogosar rosu, la fel, taiat fasiute.
Am mai adaugat cam jumatate de pahar de apa si am lasat la foc mic cu capacul pus cam 20 de minute sa bolboroseasca. Dupa acest timp, pentru ca sosul sa capete un gust aparte si sa se ingroase putin, am adaugat o bucata de branza gorgonzola si una de camembert, amandoua fiind cremoase s-au topit destul de usor.
A iesit foarte gustoasa, sper sa va fi convins... :)
Mai multe retete gustoase puteti descoperi pe blogul foodquicklygood.blogspot.com
Pampers continuă să fie alături de micii luptători prin donația de scutece Pampers special concepute pentru prematuri
Conducerea sub influența alcoolului și drogurilor: răspunderea penală și riscurile majore pentru șoferi și comunitate
Cum va fi lumea ta peste 10 ani? Un studiu despre sustenabilitate și viitor, prin ochii liceenilor români
Fără Bullying la peste 260 de grădinițe din București și din țară