12:03, 20 Martie 2023
Am ramas cu mai multe retete restante, si daca nu le scriu mai repede, cred ca uit ce-am pus in mancare :)) ... mai ales ca am constatat ca n-am facut atat de multe poze; la orezul asta, am doar rezultatul final ... rezultat gustos rau, gatit pentru o zi de post.
Am pus la steamer 3/4 ceasca de orez integral; asta e masura mea pentru o masa in 2, maxim 3, daca portiile sunt un pic mai mici. Tot la steamer, in alt compartiment, am pus ~ 2 pumni de mazare congelata.
Separat, pe aragaz, intr-o tigaie, am turnat 2-3 linguri de ulei de masline si 2 catei de usturoi tocati feliute mici; am invartit usturoiul cam 1 minut, si am adaugat tot vreo 2 pumni de ardei gras - tot de la congelator; am pus capacul si am lasat ardeii sa se inmoaie; am condimentat cu sare, piper, cateva boabe de mustar si am oprit focul cand s-au inmuiat ardeii.
Am asteptat sa se termine de fiert orezul si mazarea, si cand au fost gata le-am pus in tigaia cu ardei; am completat cu o ceasca de apa si putin sos de rosii (chiar putin de tot, vreo 2 linguri) si am lasat la foc pana a scazut lichidul.
Si ... asta-i tot; destul de rapid, practic dureaza atat cat e necesar pentru orez sa fiarba la steamer - max 30 de minute.
Pofta buna!
Mai multe retete interesante puteti gasi pe blogul Oanei Savu
The Story of Autism rescrie povestea copiilor cu autism şi lansează o campanie de strângere de fonduri
Copiii din Turcia și Siria sunt în risc vital. Salvați Copiii România anunță un mecanism de ajutor imediat
De la manipularea emoțională la abuzul sexual asupra copiilor: Mecanismele prin care copiii sunt vulnerabilizați și devin victime
Holy Spider, controversatul thriller al regizorului Ali Abbasi, inspirat de cazul unui criminal în serie care a ucis 16 femei, din 27 ianuarie la cinema. Filmul se află pe lista scurtă pentru Oscar