Sufleu de caise

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

'Când ni se întunecă sufletul, trebuie să-i aprindem o lumină.'...

• 1 kg caise
• 3 oua
• 250 g zahar
• coaja de la o lamaie
• 2 linguri de rom

Mod de preparare:

Caisele se spala, li se scot samburii si se dau pe razatoarea mare. Galbenusurile se separa de albusuri si se freaca cu 200 g zahar, se adauga coaja rasa de lamaie, se amesteca caisele rase, romul, albusurile de ou batute spuma cu 50 g zahar. Intreaga compozitie se toarna intr-o tava unsa cu unt si se baga in cuptor la foc potrivit, vreme de 30 de minute. Cand este s-a rumenit, se pudreaza cu zahar si se serveste cald.

Citeste si:

Transformă fierul vechi în artă! - Expoziție de sculpturi din fier...

Foto interior: happydacks