Supa de branza

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

Surse bogate de antioxidanți pentru anotimpul rece

• 500 g carne de vacuta
• 2 cepe
• 2 fire praz
• 1.5 l supa de legume
• 150 g branza topita simpla
• 300 g branza topita cu verdeata

Mod de preparare:

Se curata ceapa si prazul, se spala si se taie cubulete. Carnea de vacuta se taie cubulete si se caleste putin in ulei de masline. Se adauga apoi ceapa si prazul, iar dupa cateva minute se adauga supa de legume si se lasa la fiert cam 60 de minute. Cand carnea este aproape fiarta se adauga branza topita. Se lasa la fiert pana ce branza se topeste, se stinge focul si se serveste calda.

Citeste si:

Supa crema de dovlecei | Retete de diversificare