Somon cu portocale la cuptor

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

5 Ceaiuri medicinale pentru digestie ușoară

• 4 file de somon
• sare
• piper
• 3 lingurite condiment amestecat (chimen, rozmarin, cimbru)
• ulei de masline
• 1 ceapa verde taiata marunt
• 1 portocala
• 10 masline verzi
• 1 lingurita suc de portocale
• 1 lingurita suc de lamaie

Mod de preparare:

Fileurile de peste se ung cu ulei si se condimenteaza cu sare, piper si amestecul de condimente. Se incalzeste cuptorul, iar cand s-a incins, se introduce somonul pentru 20 de minute. Intre timp se prepara sosul de portocale. Ceapa se taie marunt, iar portocala bucatele. Intr-un vas se amesteca ceapa, portocala, maslinele tocate, sucul de portocala si cel de lamaie, sare si piper. cand somnul s-a rumenit se scoate din cuptor si se serveste cu sos alaturi.

Citeste si:

Sfântul Vasile cel Mare, sfântul sărbătorit în cea dintâi zi a...