Prajitura Lamaita

Timp de preparare: 2 ore si 10 minute.

Pt aceasta prajitura, folosesc tava mare de la aragaz cu dimensiuni 28/40cm.

Ingrediente:

Pt foi: avem nevoie de: 3 oua intregi, 8 linguri ulei, 8 linguri zahar, 6 linguri lapte fierbinte in care se dizolva 1 lingurita amoniu pt prajituri, faina cata cuprinde(aproximativ 550 - 600 grame, in functie de marimea oualor)

Pt crema: avem nevoie de: 4 linguri faina, 2 linguri gris, 1/2 litru lapte, 250 grame zahar, 250 g unt(adica 1 pachet si jumatate), 1 lamaie(coaja razuita si zeama)

Pt pudrat: 2-3 linguri zahar pudra si o vanilie

Mod de preparare:

Preparam foile asa: amestecam intrun castron ingredientele pt foi, framantam bine pana ce aluatul se dezlipeste de pe maini. Impartim aluatul obtinut in 4 si coacem 4 foi pe dosul tavii.Dupa ce intindem foia o intepam din loc in loc cu furculita sa nu se umfle. (Atentie, foile se coc destul de repede, cam 10 minute pt o foaie la cuptorul meu).

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

Prăjitură vegană cu lămâie: chec pufos și aromat, cu glazură simplă (fără ouă și fără lactate)

Prăjitură cu cireșe și brânză dulce de vaci -salvează această rețetă fiindcă o să o prepari iar și iar în această vară

Prăjitură cu flori de salcâm pentru seri mai liniștite și dimineți cu mai multă energie

Preparam crema asa: 4 linguri faina + 2 linguri de gris + o parte din zahar(se procedeaza asa sa nu se faca cocolase amestecul inainte de a fi fiert) se amesteca bine apoi se inmoaie cu putin lapte rece. Totul se amesteca bine sa nu se faca cocoloase. Restul de lapte se fierbe cu restul de zahar, peste care adaugam amestecul de mai sus. Se fierbe totul la foc mic intrun vas bun, amestecand continuu sa nu se prinda creama. Fierberea se incheie cand crema se ingroasa bine. Lasam crema sa se raceasca, apoi se amesteca cu untul, coaja si zeama de lamaie si ungem cele 4 foi. Prajitura se lasa sa se inmoaie si inainte de a sa servi se pudreaza cu zahar pudra amestecat cu vanilie, apoi o taiem romburi sau dreptunghiuri. Cand pregatesc aceasta prajitura incep cu crema, pt ca imediat ce am copt foile acestea se si ung. Intrun an, le-am lasat pana ziua urmatoare si a trebuit sa dau foilor o alta destintie ca au crapat.

Prăjitură de post cu căpșuni: rețetă pufoasă, aromată și ușor de făcut acasă

Prăjitură rapidă fără coacere cu biscuiți și iaurt: desert fin, gata în 15 minute

Prăjitură fără făină cu ciocolată și ouă: super cremoasă, gata în 25 de minute

Mai multe retete interesante puteti descoperi pe blogul dulcesarat.blogspot.com

Garbo

Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09

• 
• 

Mai multe despre Garbo