12:09, 26 Septembrie 2025
Dificultate: medie
- 1 ceapa potrivita
- 2 morcovi decojiti, taiati marunt
- 1 mana de orez
- 2 linguri ulei pentru calit
- 1-2 L de apa
- suc de rosii dupa gust
- bors
Perisoare:
- 1/2 Kg carne tocata
- 1 mana de orez
- miezul de la o felie de paine, inmuiat in apa si stors
- bine
- 1 ou
- patrunjel tocat
- ceapa tocata
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se pregatesc perisoarele astfel: se amesteca toate ingredientele, si apoi se formeaza cu mana (uda, pentru a nu se lipi) din compozitie bilute de marimea unei nuci. Ciorba se prepara astfel: ceapa se spala si se taie fideluta si se caleste in ulei incins. Se adauga morcovii taiati cubulete si orezul, si se caleci 5 minute. Apoi se adauga apa si se lasa la fiert cam un sfert de ora, dupa care se pun perisoarele. Se lasa se fiarba, si dupa cateva clocote se adauga sucul de rosii si borsul. Se potriveste de sare si piper si se lasa pe foc pana cand perisoarele sunt fierte, iar la final se adauga patrunjel tocat.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Cum se face ciorba de văcuță –rețeta tradițională de borș de vită cu legume și carne fragedă, ca la mama acasă
Ce ar trebui să mâncăm în zilele toride: cum ocolești capcanele nutriționale atunci când comanzi de mâncare
Plantele primăverii care detoxifică și mineralizează corpul
VIDEO: Polițiștii din Timiș au deschis anul școlar cu ghiozdane pline pentru copiii care au nevoie
Ziua finalelor la Jocurile Parasport 2026: emoție și performanță în patru sporturi
Iași găzduiește pentru prima dată în România congresul mondial al organelor artificiale
România are primii campioni la tenis în scaun rulant