Sufleu de paste cu broccoli

Dificultate: redusa

Ingrediente:

• 300 gr paste
• sare
• 300 gr broccoli
• 200 gr branza de oaie
• 150 gr smantana,
• 1 ou
• piper
• 250 gr sunca
• 200 gr cascaval ras

Mod de preparare:

Fierbeti pastele in apa cu sare. Cand s-au fiert le treceti prin apa rece si le lasati sa se scurga. Broccoli buchetele le opariti cam 5 min in apa cu sare. Se trec prin apa rece si se scurg. Zdrobiti branza de oaie cu o furculita, dupa care o amestecati cu smantana, oul, sare si piper. Sunca o taiati fasii, o amestecati cu pastele si broccoli si asezati totul intr-o tava. Turnati deasupra smantana, radeti branza si o dati la cuptor pentru 30 de minute.