Prajitura de ciocolata cu crema ganache

Ingredientele pentru blat:

• 200 gr ciocolata neagra(sau de lapte)
• 125 gr unt la temperatura camerei
• 200 gr zahar
• 4 oua
• 4 linguri de faina
  

Se topeste untul si ciocolata impreuna, pe foc, apoi se adauga galbenusurile frecate, se adauga faina amestecata cu zaharul si la urma albusurile batute cu un varf de cutit de sare. Albusurile se amesteca foarte usor in compozitie. Se toarna totul intr-o tava unsa cu unt si se da la cuptor 25 de minute la 200 grade C /400 f

Ingredientele pentru crema ganache:

• 300 g ciocolata amaruie (cu lapte, sau jumate cu lapte,jumate amaruie)
• 300ml frisca lichida
• 1 lingura cu unt

Se topeste ciocolata impreuna cu frisca lichida la baia de abur,dupa care se lasa la rece 5 ore. Se bate cu mixerul pina rezulta o crema pufoasa. Se adauga lingura de unt si esenta de migdale.Se umple tortul.
Se da la frigider 2 ore,dupa care se serveste.

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

Ciocolată crocantă cu iaurt și fructe: desertul rapid care se face în 5 minute și se rupe în bucăți

5 secrete pentru deserturi festive reușite care îți vor impresiona familia

Prăjitura românească care cucerește turiștii, dar rămâne necunoscută multor români

Enjoy!

Mai multe retete delicioase puteti descoperi pe blogul bucatariaparadis-ro.blogspot.com

Garbo

Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09

• 
• 

Mai multe despre Garbo