12:09, 26 Septembrie 2025
Dificultate: redusa
Ingrediente:
- 1 tulpina de praz
- 1 radacina de telina
- 2 morcovi
- 200 g varza de Bruxelles
- 100 g conopida
- 100 g fasole verde
- 100 g mazare
- 1 lingura unt
- 1 ceapa
- 4 cartofi
- sare
- piper macinat
- 1 varf de cutit nucsoara
- 250 g fidea
- 100 g smantana
- 2 linguri patrunjel verde tocat
Mod de preparare:
Legumele se spala, se curata su se taie astfel: prazul - rondele, telina - cubulete, iar morcovii - felii subtiri. Se spala varza de Bruxelles si buchetelele de conopida si se lasa sa se scurga. Fasolea curatata si spalata se rupe in doua. Intr-o cratita se incinge ulei si se rumeneste ceapa taiata marunt, pana ce devine sticloasa. Se adauga cartofii curatati de coaja si taiati bucati potrivite, se calesc si ei cateva minute, dupa care se acopera cu zeama de zarzavat si se lasa pe foc sa dea in clocot. Se pun apoi pe rand si celelalte legume si se fierb pana ce sunt bine patrunse. Se condimenteaza ciorba cu sare, piper si nucsoara si se adauga fideaua. Se adauga smantana, se presara patrunjelul tocat si se serveste imediat.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Cum se face ciorba de văcuță –rețeta tradițională de borș de vită cu legume și carne fragedă, ca la mama acasă
Ce ar trebui să mâncăm în zilele toride: cum ocolești capcanele nutriționale atunci când comanzi de mâncare
Ce mâncăm toamna: supe calde, deserturi cu mere și feluri principale care țin de foame
Siguranța în școli, pe agenda dialogului dintre Ministerul Educației și comunitatea școlară
Studenți ieșeni, premiați la finala mondială Heart Hackathon din China
Antrenorul de lupte greco-romane Ghiță Luculescu, prezent la prima ediție Parasport Forum
Locuri bugetate garantate pentru studenții cu cerințe educaționale speciale, printr-un nou proiect legislativ