Dificultate: redusa
Ingrediente:
- 1 tulpina de praz
- 1 radacina de telina
- 2 morcovi
- 200 g varza de Bruxelles
- 100 g conopida
- 100 g fasole verde
- 100 g mazare
- 1 lingura unt
- 1 ceapa
- 4 cartofi
- sare
- piper macinat
- 1 varf de cutit nucsoara
- 250 g fidea
- 100 g smantana
- 2 linguri patrunjel verde tocat
Mod de preparare:
Legumele se spala, se curata su se taie astfel: prazul - rondele, telina - cubulete, iar morcovii - felii subtiri. Se spala varza de Bruxelles si buchetelele de conopida si se lasa sa se scurga. Fasolea curatata si spalata se rupe in doua. Intr-o cratita se incinge ulei si se rumeneste ceapa taiata marunt, pana ce devine sticloasa. Se adauga cartofii curatati de coaja si taiati bucati potrivite, se calesc si ei cateva minute, dupa care se acopera cu zeama de zarzavat si se lasa pe foc sa dea in clocot. Se pun apoi pe rand si celelalte legume si se fierb pana ce sunt bine patrunse. Se condimenteaza ciorba cu sare, piper si nucsoara si se adauga fideaua. Se adauga smantana, se presara patrunjelul tocat si se serveste imediat.
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie