12:07, 15 Iulie 2024
Dificultate: redusa
Ingrediente:
- 1 tulpina de praz
- 1 radacina de telina
- 2 morcovi
- 200 g varza de Bruxelles
- 100 g conopida
- 100 g fasole verde
- 100 g mazare
- 1 lingura unt
- 1 ceapa
- 4 cartofi
- sare
- piper macinat
- 1 varf de cutit nucsoara
- 250 g fidea
- 100 g smantana
- 2 linguri patrunjel verde tocat
Mod de preparare:
Legumele se spala, se curata su se taie astfel: prazul - rondele, telina - cubulete, iar morcovii - felii subtiri. Se spala varza de Bruxelles si buchetelele de conopida si se lasa sa se scurga. Fasolea curatata si spalata se rupe in doua. Intr-o cratita se incinge ulei si se rumeneste ceapa taiata marunt, pana ce devine sticloasa. Se adauga cartofii curatati de coaja si taiati bucati potrivite, se calesc si ei cateva minute, dupa care se acopera cu zeama de zarzavat si se lasa pe foc sa dea in clocot. Se pun apoi pe rand si celelalte legume si se fierb pana ce sunt bine patrunse. Se condimenteaza ciorba cu sare, piper si nucsoara si se adauga fideaua. Se adauga smantana, se presara patrunjelul tocat si se serveste imediat.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Ciorba de varză - Rețete tradiționale și variante delicioase: ciorba de varză cu afumătură și ciorba de varză dulce
Ciorba de stevie - Rețeta tradițională și variante delicioase
Ciorba de perișoare cu borș - o comoară culinară savuroasă, care încălzește toate sufletele
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.