Am facut 8 clatite normale. Apoi, in tigaia de sosuri, am calit spanacul in doua linguri de ulei de masline, dupa aceea am adaugat 250 grame de ricotta si doua lingurite de mascarpone, un catel de usturoi, sare, piper proaspat macinat. Am amestecat totul pana la uniformizarea lactatelor.
Cand amestecul a fost gata, l-am intins peste clatite, am rulat clatitele, apoi le-am taiat in 4-5 bucati, potrivite/egale ca marime. Am pus apoi bucatile de clatite in picioare, intr-o tava unsa cu ulei de masline, una langa alta, inghesuite, ca doar asa au vrut sa stea la cuptor . Pe deasupra, am ras parmezan. 8-10 minute au stat la cuptor, pana cand s-a topit parmezanul si pana ce bucatile de clatite au devenit mai maronii. Am servit apoi cu pofta . Preparatul e delicios, insa foarte caloric si grasut. E bine sa-l serviti mai bine ca gustare, in portii de maximum 4, ca sa nu zic 3 bucatele de clatita umpluta. De reusit, va va reusi sigur. Pofta buna!Mai multe retete interesante puteti descoperi pe blogul foodblog.ro
Pampers continuă să fie alături de micii luptători prin donația de scutece Pampers special concepute pentru prematuri
Conducerea sub influența alcoolului și drogurilor: răspunderea penală și riscurile majore pentru șoferi și comunitate
Cum va fi lumea ta peste 10 ani? Un studiu despre sustenabilitate și viitor, prin ochii liceenilor români
Fără Bullying la peste 260 de grădinițe din București și din țară