Salata de ciuperci cu masline

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

3 Rețete rapide cu SPANAC pe care merită să le încerci

• 1kg ciuperci
• 3 linguri ulei
• 1 lingurita otet
• 2 linguri bulion
• 1 legatura patrunjel verde
• 250g masline
• sare
• piper

Mod de preparare:

Ciupercile se fierb in apa sarata, timp de 15 minute. Se lasa apoi la racit si se taie in felii cat mai subtirele. Se pun intr-o cratita cu ulei ciupercile taiate, la foc potrivit. Se adauga maslinele fara samburi si bulionul. Se fierb 10 minute si apoi se lasa la racit. Se serveste rece cu patrunjel verde presarat deasupra.

Citeste si:

Zeci de surprize de Valentine's Day și Dragobete la București Mall...