Chiftele de cartofi copti

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

Chiftelute de legume | Retete de diversificare

• 500g cartofi
• 1 felie paine
• 2 linguri faina
• 2oua
• 1lingura verdeata tocata
• 1lingura pesmet
• 2 linguri ulei

Mod de preparare:

Se coc cartofii. Se rup in doua, se scobesc, iar miezul se freaca bine impreuna cu o felie de paine inmuiata in lapte si stoarsa. Se adauga sare, un praf de piper, o lingura rasa de faina, galbenusurile, frunze verde de patrunjel si la sfarsit cele doua albusuri batute spuma. Se fac chiftelute rotunde, se dau prin faina, ou si pesmet si se prajesc in ulei.

Citeste si:

BistroMar, restaurant cu o gama bogata de peste si fructe de mare,...