Salata de dovlecei in iaurt

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

Randi: „Timpul petrecut alături de familie e cel mai prețios cadou...

• 3 dovlecei
• 3 rosii
• 3 linguri de menta tocata
• 3 catei de usturoi pisati sau taiati marunt
• 1/2kg de iaurt
• 1 lingurita de sare
• putin ulei de masline

Mod de preparare:

Taiam dovleceii in sferturi mici si-i fierbem in apa pina sunt moi circa 20 de minute. Ii stoarcem de apa si-i pisam cu furculita. Curatam si rosile si le dam pe razatoarea cea mare si le adaugam la dovlecei. Adaugam menta, usturoiul, sarea si iaurtul si amestecam bine. Turnam pe deasupra putin ulei de masline, amestecam bine si salata e gata.

Citeste si:

20 de idei de Aperitive delicioase și Platouri pentru masa de Paști