Stelute de Craciun

Ursuleții Faptelor Bune revin la Pepco: 100% din profitul obținut în urma vânzării este direcționat către SOS Satele Copiilor

11 Aprilie 2025

Epoque Hotel Relais & Châteaux lansează platforma de evenimente L’Art de Vivre și îl aduce în România pe Mark Lundgaard

21 Martie 2025

12 Decembrie 2007 publicat în Retete culinare

Reteta speciala pentru sarbatori.

Ingrediente
Pentru aluat:

400 g faina
120 g zahar
200 g unt
1-2 oua
1 pliculet de vanilie
aroma de coaja de lamaie
4 linguri de zeama de lamaie
putina sare

Pentru glazura:

2 galbenusuri de ou
3 linguri de frisca
100 g zahar pudra

Mod de preparare

Faina se pune intr-un bol si peste faina se pune untul,de preferat ca untul sa fie dat prin razatoare. Se adauga ouale, zaharul, aroma de coaja de lamaie,zeama de la lamaie, putina sare,vanilia si se amesteca bine tot( de preferat cu mixerul).
Aluatul obtinut se tine la frigider timp de o ora invelit in folie de aluminiu.
Se incinge bine cuptorul.
Aluatul se intinde pe masa si se lasa sa aiba o grosime de aproximativ 5 mm. Se formeaza stelute ( cu ajutorul unor forme) care se pun pe o tava tapetata cu hartie de copt.
Cele doua galbenusuri de ou se amesteca bine cu frisca. Compozitia obtinuta se pune peste stetelutele din tava. Se mai adauga si putin zahar pudra.
Se tin la cuptor pana stelutele prin o nuanta de maro (aproximativ 10 minute.)

Pofta dulce!

Sursa: Delly.ro
Inspira-te de pe Delly.ro pentru pregatirea mesei de Craciun. Noi iti recomandam si urmatoarele retete:
Chec pentru Craciun
Friptura de porc
Carnati haiducesti