Ciuperci gratinate

Ingrediente:

• 500 g ciuperci
  
• ceapa
• praz
• ardei
• crutoane
• cascaval
• 2-3 oua

Mod de preparare:

Citeste si:

Rețetă de primăvară: sufleu de urzici la cuptor

Incepeti prin a curata si toca ciupercile. Caliti-le incetisor intr-o tigaie cu putin ulei, pana cand se evapora zeama lasata de ele. Adaugati apoi ardei, ceapa si/sau praz si caliti-le impreuna pentru inca cateva minute. Pregatiti o forma pe care o ungeti inainte cu unt si turnati acest amestec in ea, amestecand si crutoanele de paine. Separat, razaliti cascavalul si amestecati-l cu ouale. Turnati compozitia peste ciuperci si dati la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.

Mai multe retete interesante puteti gasi pe blogul amainbucatarie.blogspot.com

Citeste si:

Alimente care ne înalță vibrația energetică: descoperă-le și tu