Salata de fasole cu fasii de carne de porc

Acest mult asteptat soare de primavara are numeroase beneficii asupra starii mele de spirit. Inca de cand rasare il vad de pe geamul dormitorului si e o placere sa deschid larg geamurile si sa il las in casa impreuna cu aerul inca taios de dimineata. Ziua toate merg parca mai usor, treaba merge mai bine, mancarea se pregateste mai repede si timpul pare sa fie mai rabdator.

In aceasta dupa-amiaza, dupa aproape o saptamana de absenta din bucatarie (motivata de o gripa uracioasa, nu de burtica de 37 de saptamani :)), am revenit in bucatarie incercand sa pregatesc ceva ce sa potoleasca pofta mea de "ceva proaspat" si nelipsita carne din meniu.

Iata ce a iesit.

Pentru carne am folosit:

• aprox. 500 gr muschi de porc taiat fasii
  
• condiment special de porc

Pentru salata/garnitura:

• 1 conserva fasole boabe
• 1 ceapa rosie
• 2 rosii
• 2 morcovi
• ulei de masline
• otet balsamic
• patrunjel
• cimbru
• sare

Carnea taiata fasii si condimentata am prajit-o pana s-a rumenit intr-o tigaie. Intre timp am pregatit salata din ingredientele de mai sus si am amestecat-o bine pentru a se patrunde bine aromele. Am asezat salata in boluri incapatoare, deasupra am asezat fasiile de carne si am servit astfel, simplu si rapid! :)

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

Ce mâncăm toamna: supe calde, deserturi cu mere și feluri principale care țin de foame

Ce să mănânci în Antalya: preparate turcești pe care merită să le încerci

Tratamente naturiste pentru imunitate vara: ceaiuri, plante și alimente care susțin organismul

Mai multe retete delicioase puteti gasi pe blogul amainbucatarie.blogspot.com

Garbo

Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09

• 
• 

Mai multe despre Garbo