Crema de legume

Dificultate:redusa

Ingrediente:

• 2 cartofi
• 2 morcovi
• 1 telina mica
• 1 praz
• 2 rosii (sau suc de rosii)
• 2 cepe
• 1 legatura de patrunjel
• 1 ceasca de ulei
• sare, piper

Mod de preparare:

Legmele se curata, se spala si se taie marunt. Se pun la fiert cu apa si ulei pana se sfarma. Se
paseaza astfel incat sa se obtina o crema. Daca este prea consistenta, crema se rareste cu putina apa.
Daca este prea subtire, se ingroasa cu 2 linguri fulgi de porumb, care se dizolva in putina apa rece

Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09