Reteta de friptura de la Horia Varlan

Dificultate: medie

• 2 morcovi
• 1 telina
• 6 catei de usturoi
• 2 cepe
• 2,5 kg de carne de porc sau de vita
• sare
• piper
• 1,5 kg cartofi
• 1 pahar de vin rosu
• 1 cana supa de pasare

Mod de preparare:

Asezati intr-o tava morcovii taiati rondele, telina cubulete, usturoiul si cepele taiate in sferturi. Ungeti carnea de porc sau de vita cu putina untura, condimentati-o cu sare si piper. Adaugati-o peste legume si dati-o la cuptor pentru 20 minute. Dupa ce timpul s-a scurs, adaugati in tava si cartofii taiati pe lung. Acoperiti cu folie de aluminiu si mai lasati-o in cuptor o ora. Carnea si legumele facute se scot pe un platou. Puneti tava pe foc, adaugati un pahar de vin rosu sec si fierbeti-l pana se reduce la jumatate. Adaugati o cana de supa de pasare si continuati fierberea. Cand sosul este gata, puneti-l peste friptura taiata felii. Ultimul pas este salata verde. Condimentati-o dupa gust.

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

Trei autori români de top în portofoliul Editurii CUANTIC!

Afla mai multe pe www.petreceriledelice.ro

Garbo

Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09

• 
• 

Mai multe despre Garbo