Legume in sos de alune

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

Șase pași către dieta unui adult sănătos

• 1 lingura ulei
• 1 ceapa tocata
• 2 catei usturoi
• 400 ml suc rosii
• 3 linguri unt de arahide
• 500 ml apa
• 1 lingurita cimbru uscat
• 1 ardei iute
• 1/2 lingurita ienibahar
• 115 gr varza alba
• 175 gr pastai fasole
• 1/2 ardei gras
• sare

Mod de preparare:

Tocati ceapa si usturoiul marunt. Le caliti in ulei pana devin aurii. Adaugati untul de arahide si sucul de rosii. Dati in clocot, lasati sa fiarba alte 2-3 minute. Adaugati cimbrul, ardeiul iute, ienibaharul,apa si putina sare. Fierbeti inca 8-10 minute, dupa care adaugati varza si restul legumelor. Fierbeti la foc mic.
Potriviti cu sare.

Citeste si:

Pregătirea de primăvară: 3 proceduri care reduc stratul adipos și...